Adolfo Panfili, medico-chirurgo, laureatosi nel 1980 presso l'Università degli Studi di Roma, specialista in Ortopedia e Traumatologia, dal 1985 ha perfezionato i suoi studi in Chirurgia Ricostruttiva ed Ortopedica negli Stati Uniti ed in Sudamerica.
Nel 1987 ha pubblicato “Il Ginocchio”, un trattato sulla Traumatologia Sportiva, insieme ai più grandi nomi dell'Ortopedia Italiana.
Nel 1989 ha pubbicato un saggio sugli aminoacidi negli Stati Uniti, intitolato “Aminos for Life” (“Aminoacidi per la vita”), che ha tradotto in italiano nel 1990.
Nel 1989 ha fondato l'Associazione Internazionale di Medicina Ortomolecolare, la prima organizzazione del settore in Europa, che si propone di curare l'uomo senza farmaci e in maniera naturale, con l'ausilio di aminoacidi, vitamine, minerali, omeopatia, fitoterapia, fiori di Bach, kinesiologia ecc. Sempre nello stesso anno, con la moglie Valeria Mangani, dietologa sudafricana, elabora l'Alitest@ (il test delle intolleranze Alimentari).
Nel 1990 viene insignito dalla Pro Deo University di New York della Laurea Honoris Causa, per gli anni di studio e di ricerca svolti in California.
Autore di oltre cento pubblicazioni scientifiche su riviste nazionali ed internazionali, è Docente e Fellow dell'Oceania College of Clinical Nutrition di Brisbane in Queensland, Australia. Nel 1993 pubblica: “Medicina Ortomolecolare: una terapia a misura d'uomo”.
Nel 1996 pubblica: “Candida l'epidemia silenziosa: allergia al XX secolo” come curarla con la Medicina Ortomolecolare.
Esperto conferenziere internazionale: con la moglie si sono prefissati l'obiettivo di divulgare alla gente i principi della Medicina Ortomolecolare.
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