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La fabbrica delle chimere
Roberto Marchesini
Bollati Boringhieri pp. 218 L. 24.000

Un saggio di grande interesse sulle “biotecnologie applicate agli animali”, elaborato da uno studioso che da anni di si occupa di bioetica ed è membro del consiglio direttivo della Società Italiana di Scienze Comportamentali Applicate.
Scorrendo l'indice del libro ci imbattiamo in capitoli dai titoli a dir poco inquietanti: zootecnia bio-informatica, eugenetica e ibridazione, animali transgenici, esercito di cloni.
A quanto pare siamo avviati verso una scienza dai confini sempre più misteriosi, ancor meno accessibile all'uomo comune di quanto non fosse in passato.
Ovviamente si tratta di un volume rivolto particolarmente a chi abbia qualche dimestichezza con le complesse problematiche della sperimentazione, ma il taglio antropologico ne consente la lettura anche a chi sia interessato alla materia per pura curiosità intellettuale.

Tipologie omeopatiche attuali
Aldo Ercoli
Tecniche nuove - pp. 251 - L. 49.000

Anche questo volume della collana “Medicina naturale” si propone di fornire al lettore un contributo di qualità alla conoscenza dell'omeopatia, senza però rivolgersi esclusivamente agli addetti ai lavori, medici e farmacisti.
L'adozione di un linguaggio coinvolgente e ironico alleggerisce di certo il tono del discorso, ma non toglie valore alla sua scientificità, ovvero alla presentazione e classificazione delle tipologie omeopatiche.
Aldo Ercoli, specialista in cardiologia e in malattie dell'apparato respiratorio, ha già pubblicato testi indirizzati al medico di famiglia, ma si occupa costantemente anche di omeopatia e fitoterapia, discipline sulle quali svolge da tempo attività didattica.

Le malattie.
Basi biologiche
A cura di Jonathan Phillips,
Paul Murray, John Crocker
Zanichelli - pp. 265 L. 42.000

Pubblicato per la prima volta in Italia, questo manuale è stato curato da tre studiosi britannici, ma si avvale della collaborazione di numerosi altri specialisti delle differenti discipline mediche.
Un testo, rivolto in particolare agli studenti, che fornisce quindi un quadro sintetico ma esauriente sull'origine biologica delle patologie, come anche sulle relative manifestazioni cliniche.
Ogni capitolo viene dedicato ad una particolare settore della scienza clinica, dall'epidemiologia all'immunologia, alla gastroenterologia, all'oncologia.

Tossicologia degli alimenti
A cura di Alice Capuano,
Giovanni Dugo, Patrizia Restani
Utet - pp. 225

Il libro fa parte di un trattato in 20 tomi (nove dei quali già pubblicati), che si propone, come recita la prefazione dell'opera, di coniugare “in modo chiaro, preciso e aggiornato la parte sperimentale e le applicazioni clinico-terapeutiche” della farmacologia.
La scelta editoriale di avvalersi esclusivamente di ricercatori italiani deriva dalla volontà di valorizzare il patrimonio culturale del nostro paese, ma ha anche lo scopo di dare la possibilità ai lettori di confrontarsi, se ve ne fosse bisogno, direttamente con gli autori
Se dunque l'ambizione dei curatori dell'opera è quello di rappresentare
“un sicuro punto di riferimento” per studenti, ricercatori e clinici di professione, possiamo dire, da parte nostra, che la storia delle pubblicazioni enciclopediche Utet dovrebbe costituire una garanzia di qualità.