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L'Informatore
farmaceutico 2001
OEMF
4voll + aggiornamenti L.496.000
Giunta
alla 61a edizione, questa pubblicazione, la cui uscita è prevista per
il febbraio del prossimo anno, è unica per completezza di informazione
e rappresenta uno strumento indispensabile per tutti coloro che operano
nel vasto e complesso settore farmaceutico: farmacisti, distributori,
case farmaceutiche…anche gli stessi medici. In effetti la mole dell’opera
è imponente, comprende medicina, omeopatia, elenchi speciali; non manca
il prontuario tascabile, per una consultazione rapida e veloce.
Inoltre
fanno parte della pubblicazione aggiornamenti mensili che vanno a corredare
l’opera base (con le novità, i prezzi, le revoche e sospensioni, le
riclassificazioni etc.) e forniscono anche informazioni sul mercato
sanitario, la legislazione e le manifestazioni più importanti. Si può
tranquillamente affermare dunque che non accade niente, nell’ambito
farmaceutico, senza che l’”Informatore”…ci informi. Per ulteriori informazioni
rivolgersi al seguente numero di telefono: 02/33210310.
I
controlli ispettivi nel settore alimentare
Gregorio
Gilardi, Aleandro D’Angeli, Bruno Gilardi, Pasquale Iodice EPC Libri
pp. 424
L’argomento
trattato nel volume è strettamente connesso alla vita quotidiana, riguarda
gli interventi che gli organi di controllo operano nel settore alimentare
al fine di ridurre i rischi per la salute dei consumatori. La pubblicazione
mette in luce come l’eccezionale progresso scientifico e tecnologico,
sviluppatosi anche nello scenario, sempre più vasto, dell’area assoggettata
a controllo igienico sanitario, ha imposto un cambiamento ispirato a
privilegiare l’attività di prevenzione, di educazione sanitaria, di
consulenza, di formazione e d’informazione rispetto all’intervento di
natura repressiva. Questa nuova filosofia si è concretizzata in una
metodologia di lavoro, che rende possibile l’integrazione delle esigenze
dei soggetti controllati e l’attività obbligatoria del controllo ufficiale.
Partendo da un quadro preciso delle norme generali e dell’ordinamento
giuridico che regolano la materia in una prima parte, si trova successivamente
una rapida ma completa carrellata su tutti gli aspetti collegati agli
alimenti dalla loro conservazione, agli avvelenamenti e tossinfezioni
di cui possono essere causa, alle inchieste epidemiologiche. La terza
parte è dedicata al tema dei controlli ufficiali, iniziando dalla problematica
della pluralità degli organi deputati al controllo continuando con la
necessità di un loro coordinamento, passando per le fasi dell’ispezione:
esame dei documenti, requisiti dei locali e delle attrezzature, controllo
del personale, prelievo ed analisi dei campioni terminando con loro
finalità. Il testo si chiude con i provvedimenti, le sanzioni, le garanzie
difensive delle aziende e con un’appendice normativa; il tutto ispirato
all’esigenza di sicurezza come i recenti casi degli alimenti geneticamente
modificati o della mucca pazza hanno posto in evidenza.
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